Tempe merupakan makanan berbahan dasar kedelai yang difermentasi. Proses fermentasi ini dilakukan oleh jamur Rhizopus oligosporus, yang memberikan tempe tekstur
Tempe merupakan makanan berbahan dasar kedelai yang difermentasi. Proses fermentasi ini dilakukan oleh jamur Rhizopus oligosporus, yang memberikan tempe tekstur